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鹌鹑养殖 每天可收入1.3万元

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2008年11月29日 09:29 农博网

   喜哥巧发“鹌鹑财”

  养殖鹌鹑规模达到10万余只,每天有8万余只鹌鹑蛋销往广安市的各个区县的大型商场、超市及火锅店——不用置疑,这绝对是广安市最大的鹌鹑养殖场。

  养殖场的主人名叫雷必喜,人称喜哥,是岳池县粽粑乡粽粑村四组村民。近日,笔者来到养殖场,倾听了其发展鹌鹑养殖的故事。

  养鸽失败改养鹌鹑

  今年40来岁的喜哥是一个不安分的人,早年的他曾经下过海。2003年,一心想干一番事业的他决定在家养鸽子,但由于技术不精,鸽子产蛋率不高,当年投入的1万多元全部打了水漂。第一次创业失败,喜哥心里很迷茫。

  2004年,一位朋友向他建议:鹌鹑产蛋率高,养殖技术也较为简单,是一个致富的好项目。为此,喜哥到南充几家鹌鹑养殖场认真考察学习后,于当年9月投入1万多元购回3000只鹌鹑。经过精心饲养繁殖,到年底时,鹌鹑便达到了1万余只。而通过卖蛋,当年便收回了投资成本。

  尝到甜头的喜哥,对鹌鹑养殖的兴趣也越来越浓,在他和妻子的悉心照料下,养殖场的规模逐渐扩大。

  巧贴标签招徕顾客

  喜哥养鹌鹑主要是卖鹌鹑蛋,且是当天产当天卖。刚开始,养殖场一天仅产100来公斤鲜蛋,销售范围也只是在县内,喜哥开着小货车一个个店铺去跑,一家家超市去问。由于当地没有同类产品,喜哥的鲜鹌鹑蛋很受欢迎。

  但随着规模一天天扩大,喜哥明显感受到销售压力,他决定在销售的同时加强自我宣传,于是便对鹌鹑蛋进行简单包装,并在外包装上贴上标有自己的联系方式的标签。但没过多久,他便发现这一方式并不奏效:很多客户也只是销售环节中的中间商,他们在购买了喜哥的鹌鹑蛋后,当即便会将标签撕掉。喜哥决定改变方式,将标签放在蛋箱里,中间商多是整箱销售,对喜哥的这一动作自然发现不了。渐渐地,喜哥接到批量购蛋的电话也越来越多,客户也逐渐扩大到了广安市的各个县,甚至重庆、成都。到今年4月底,喜哥的鹌鹑已发展到了10万余只,日产蛋8万余只,他以10元/公斤左右的批发价格卖出。

  熟制加工效益倍增

  但事情并非一帆风顺,汶川特大地震给喜哥的鹌鹑养殖场带来了空前的打击。地震发生后的一段时间里,鹌鹑蛋的价格由震前的10元/公斤一直降到了6元/公斤。但即便这样都还不好销,喜哥有3000余公斤鹌鹑蛋因卖不出去而变质,不得不忍痛销毁。为了节约饲料,减少产蛋量,喜哥不得不宰杀了1.3万只鹌鹑。

  看到如此情景,粽粑乡党委、政府的领导也十分痛心。为了引导喜哥的产品转向,党委书记汪勇亲自带着喜哥一家人考察广安盐皮蛋、卤蛋等蛋制品加工企业。考察后,喜哥茅塞顿开,他将位于乡政府附近的原白庙米粉厂的闲置厂房租下来作为加工区,并及时购回了锅炉、打码机、真空机等加工设备。同时,喜哥还到相关单位办理商标注册、QS认证等相关手续。

  如今,喜哥已将自己运送鹌鹑的小货车装饰一新,做上了腌制、卤制鹌鹑蛋的广告。他欣慰地告诉笔者,他计划全面转鲜销为熟制加工销售,到那时,其利润将是现在的几倍。

  与此同时,他还积极带动周边农户发展鹌鹑养殖,目前已有4户开始建场,预计到今年年底,全乡发展鹌鹑可达到15万只,日制鹌鹑卤蛋和盐蛋可达到1250公斤,每天可收入1.3万元。

  胡佐斌

(文章来源:四川农村日报,作者:农博网)

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