今年乌蛇产量不足,一是由于许多养殖场转产,养殖蛇上市量下降,市场货源多以野生蛇为主。
活蛇价格高达30—40元/500克,3千克鲜蛇才能加工出1千克成品蛇干,鲜蛇加工利微,无人愿做,只有死蛇、病蛇、泡过酒的蛇才拿出来加工成蛇干。
近年蛇源减少,加工量日趋下降,致使市上货紧。今年乌蛇一产新就开价120元,市价130元,目前全干品由190元升为200元,且大货难求,从目前到5月中旬产新以前,乌蛇后市行情依然看好。