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2009年梅花鹿茸价格预测分析
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梅花鹿全身是宝,鹿茸具有较高的药用价值和滋补功能,是中药之王,
补品中的上品;鹿肾更有壮阳补虚功能,被国内外医药界视为强阳补精、
提高性功能的特效药;鹿尾、鹿筋具有医治羊角疯等病的功能;鹿胎有治疗肾
虚和妇女病的功能;鹿血、鹿胎盘也有较高的药用价值;鹿皮则是制作高档名贵
皮革服装的最佳原料;鹿筋、鹿心、鹿肉是豪华席上的高档名肴。
2009年进入2月份二杠鹿茸已经涨到70元一两。比去年同期上涨20元一两。
预计还有上涨空间。能达到90元。原因如下:
一, 2008年库存枯竭。最近受朋友委托想买点二杠茸,走了几个市场都没有货。
好不容易才搞到一公斤。价格高的吓人每公斤4500元。还是三等货。
二,消费群体增加,08年公务员工资上涨近500元。有些潜在用户已经认识到鹿茸
保健的作用,毕竟健康是第一位的。
三,纵观中国市场,哪个商品没涨价,毛猪都6.5元一斤了(猪肉16.00元/斤)。比去年
同期上涨了300%。难道贵重药材还能停滞不前吗?
四,07,08年一些小养殖户经不住低迷市场的冲击,已经低价将鹿买给鹿贩做肉食鹿处
理掉了(鹿贱伤农)与08年相比鹿总量减少了30%。因此鹿茸产量也相应减少了。
五,马鹿茸由去年30元/两涨到今年40元/两。因此,梅花鹿鹿茸今年价格应该涨到70-90之
间。
因各地饲养条件不同,所饲养的梅花鹿品系不同,产茸量及茸质不同,因此准确预算一只鹿每年
可赢利多少是很复杂的,必须根据实际情况来估计。
但有一条可供参考,即在东北圈养一头梅花鹿,每年消耗精饲料350~400公斤以上,加上粗饲
料,费用在700元左右。
若在山区或者温带,饲草充足,一般可节约100~200元饲料款,这是一个很大的优势,因此,
南方养鹿除自然灾害外一般是不会亏损的。
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川味拌鹿肚
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口味:麻辣鲜香
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炖鹿血
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口味:爽滑鲜嫩
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翡翠鹿筋
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口味:甜咸软糯
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干炒鹿心
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口味:香辣脆爽
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干锅鹿腩
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口味:鲜辣诱人
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锅包鹿肉
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口味:酸甜脆滑
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蒜香鹿条
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口味:外酥里嫩
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干炒鹿心
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口味:香辣脆爽
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